Hosomaki
Roll tradizionale con alga nori esterna | 6 pezzi | euro 5,00
- H1 SALMON - alga nori, riso, salmone
- H2 TUNA - alga nori, riso, tonno
- H3 EBI - alga nori, riso, gambero
- H4 CETRIOLO - alga nori, riso, cetriolo
- H5 AVOCADO - alga nori, riso, avocado
- H6 MANGO - alga nori, riso, mango
Uramaki Classic
Roll con riso all'esterno | 8 pezzi | euro 12,00
- U7 SALMON CHEESE - riso, salmone, avocado, mango, insalata, sesamo, salsa guacamole
- U8 SPICY TUNA - riso, tonno, avocado, mayo piccante, katsuobushi, sesamo
- U9 EBI TEMPURA - riso, gamberi in tempura, avocado, sesamo, salsa teriyaki, rice cracker
- U10 VEGETARIAN - riso, philadelphia, avocado, cetriolo, insalata, sesamo
- U11 VEGAN - riso, avocado, cetriolo, alga wakame, sesamo, nachos
- U12 VEGAN PLUS - riso, avocado, mango, insalata, sesamo, salsa guacamole, nachos
- U13 CALIFORNIA - riso, granchio, mayo, tobiko, avocado
- U14 SHAKE SPICY - salmone, spicy mayo, insalata, sesamo
- U15 SPICY EBI - riso, gambero in tempura, mayo piccante, sesamo, avocado, rice cracker
Uramaki Special
Roll con riso all'esterno | 8 pezzi | euro 16,00
- U16 TRUFFLE SALMON - riso, salmone, avocado, tartufo, salsa teriyaki, olio tartufato, riso croccante, sesamo
- U17 URA EBI GUACAMOLE - riso, gamberi tempura, guarnito con avocado sashimi, salsa guacamole, salsa teriyaki, tobiko
- U18 URA SALMON EBITEN - riso, gamberi tempura, guarnito con salmone scottato, mayo, salsa teriyaki, riso croccante
- U19 URA ARCOBALENO - riso, gamberi tempura, guarnito con tonno, salmone, avocado, mayo piccante, salsa teriyaki, tobiko
- U20 SHAKIL - riso, tonno, avocado, guarnito con tonno, crema di formaggio, mandorle, salsa teriyaki
Nigiri
Polpetta di riso | 2 pezzi | euro 5,00
- U21 SHAKE - riso, salmone
- U22 TUNA - riso, tonno
- U23 VEGAN - riso, avocado
- U24 SHAKE FIRE - riso, salmone scottato, salsa teriyaki, sedano
- U25 MAGURO FIRE - riso, tonno scottato, mayo piccante, sesamo
- U26 NIGIRI EBI - riso, gambero
Temaki
Cono di riso avvolto da alga nori | 1 pezzi | euro 6,00
- U27 SAKE AVOCADO - riso, salmone tartare, avocado, sesamo
- U28 MAKURO AVOCADO - riso, tonno tartare, avocado, sesamo
- U29 VEGAN - mango, cetriolo, avocado, sesamo
- U30 TEMAKI EBITEN - riso, gamberi tempura, insalata, salsa teriyaki
- U31 CALIFORNIA - riso, granchio, spicy mayo, tobiko
- U32 SPICY SHAKE - riso, tartare salmone, spicy mayo, insalata nori, sesamo
- U33 SPICY MAGURO - riso, tonno, spicy mayo, insalata nori, sesamo
- U34 TEMAKI CHEESE - riso, avocado, gambero tempura, philadelphia, patate chips, insalata, nori rosa
Futomaki
Roll tradizionale large | 8 pezzi | euro 18,00
- F35 DOGANA - riso, gambero tempura, avocado, philadelphia, guarniti con salmone, salsa teriyaki, riso croccante, granchio, sesamo
- F36 DOGANA PLUS - riso,tonno, avocado, guarniti con gamberi, salsa teriyaki, spicy mayo, riso croccante
*Alimenti preparati con materia prima congelata/surgelata
Salmone e tonno sono stati acquistati freschi e sottoposti a trattamento di bonifica preventiva conforme alle prescrizioni del Regolamento CE 853/2004, allegato III, sezione VIII, capitolo3, lettera D, Punto 1.
Per qualsiasi informazione su sostenza e allergeni è possibile consultare l'apposita documentazione che verrà fornita, a richiesta, del personale di servizio.
